#7 Em Voz Alta sobre pão com manteiga
"pão, pão, queijo, queijo" e uma heroína 💪🏽
Aqui podes ouvir a leitura deste boletim.
Olá,
como estás?
Gostaria de começar a publicação de hoje dizendo que vou deixar de chamá-la newsletter e passar a dizer boletim. Duas pessoas que lêem Português Em Voz Alta fizeram uma observação muito sensata sobre o uso da palavra em inglês, perguntando pelo equivalente português.
O boletim 7 é sobre pão. Mas, não é bem só sobre pão.
Pão com manteiga é, sem dúvida, a minha comida favorita.
Gosto muito de comer, de descobrir novos sabores e receitas.
Adoro cozinhar! No entanto, o prazer do cheiro da manteiga salgada sobre um pedaço de bom pão fresco ou torrado, é imbatível.
Em Portugal quando falamos de manteiga, por defeito, é manteiga com sal.
O pão com manteiga ou a torrada com manteiga transportam-me diretamente ao começo do dia, aos pequenos-almoços em família do passado e do presente.
Em qualquer pastelaria deste país, há a possibilidade de pedir, uma torrada em pão de forma (pão tostado e manteiga derretida pelo calor do pão). Vêm sempre em dois andares (duas fatias de pão, uma sobre a outra) cortadas em 3 partes. Comemos os laterais com côdea (a parte dura do pão) e deixamos os dois centros para o fim. Os mais gulosos e reconfortantes!
Ao falar de pão assim, não posso deixar de pensar em padeiros e padeiras, sobretudo numa heroína medieval: a Padeira de Aljubarrota.
Brites de Almeida, a Padeira de Aljubarrota, foi uma figura lendária, cujo nome está associado à vitória dos portugueses, contra as forças castelhanas, na batalha de Aljubarrota (1385).
Com a sua pá de padeira, teria matado sete castelhanos que encontrara escondidos num forno.
A história de Brites de Almeida talvez seja uma lenda. Assim mesmo, é inegável que Brites se tornou uma heroína celebrada pelo povo nas suas canções e histórias tradicionais.
Hoje falamos de coisas simples e fundamentais.
Como subtítulo escrevi "pão, pão, queijo, queijo".
É uma expressão idiomática portuguesa, que muito aprecio, que ilustra o que acabo de fazer.
Tudo o que foi dito quer dizer exatamente isso; que foi dito com franqueza; que uma coisa é uma coisa e outra coisa é outra coisa.
Deixo-vos por agora, vou ver se as torradas estão prontas.
Abraços,
Maria